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        省高校、省中小学后勤协会发出倡议 在学校餐饮场所制止餐饮浪费行为
        发布日期:2020-09-01 编辑:李垚秋 来源:广东体彩网日报

        近日,省高校后勤协会、省中小学后勤协会联合发出《广东体彩网制止餐饮浪费行为的倡议》,倡议全省大中小学后勤系统弘扬勤俭节约传统美德,引领节约用餐良好风尚。

        我省有各级各类学校2.47万所,在校学生总人数1594.7万人,在学校餐饮场所制止餐饮浪费行为意义重大。为深入贯彻习近平总书记重要指示精神,弘扬勤俭节约传统美德,引领节约用餐良好风尚,广东体彩网省高校后勤协会和广东体彩网省中小学后勤协会发出五点倡议。

        弘扬传统美德,倡导节约观念。一粥一饭,当思来之不易,积极倡导“文明就餐、杜绝浪费”的用餐文化,营造“节约光荣、浪费可耻”的就餐氛围。

        倡导理性消费,共建节约校园。积极引导师生文明理性消费,养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯,倡导“适量点餐,剩餐打包”的行为

        创新服务方式,打造节约氛围。食堂采取“半份、半价”“小份、适价”等服务方式,合理配置盛具、餐具,鼓励少量多取,倡导“光盘行动”。

        重视数据分析,节约食材采购。把节约理念贯穿到食材采购、营养配餐、多元化供餐等方面。

        加强技能培训,贴合师生需求。通过培训不断提升菜品质量,研发适合师生口味和营养需求的特色菜品,减少“不喜,不食”等情况发生,从而减少餐饮浪费。

        (江芸涵)


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